Mezcla de Especias Preparado para Pincho Moruno andaluz
1,25€ – 12,50€
AGOTADO
La mezcla de especias preparado para pincho moruno con adobo andaluz, es de color amarillo, mucho más suave, a veces dulce y picante a la vez y ese toque de curry que nos acerca a sabores orientales.
Sus ingredientes son: Sal, comino, cúrcuma, pimienta negra, ajo, cayena, cilantro, antioxidantes (E-331 y E-330), conservante (E-262) y aroma de carne.
El pincho moruno consiste en trozos de carne adobada ensartada en un palo. Se dice que en la antigüedad los mahometanos veían mal poner un cuchillo en la mesa, por ser un arma, por lo que la carne debía ir ya cortada desde cocinas.
Modo de empleo:
Disolver 40 gr de esta mezcla de especias por kilo de masa cárnica en agua y un poco de aceite. Aplicar a la carne y dejar macerar un tiempo mínimo de horas.
Información adicional
Tamaño | 100gr, 250gr, 500gr, 50gr |
---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.